乙基香蘭素
Ethylvanillin

CAS No . 121-32-4

FEMA No . 2464

香氣描述

強烈的(de)香莢蘭香氣,是(shì)香蘭素的(de)2-3倍

主要(yào)用(yòng)途

1.是(shì)食品安全國(guó)标GB2760允許食品使用(yòng $)的(de)香料
2.廣泛用(yòng)于各種需要(yào)增加奶香氣息的(de)食品中,如(↔φ​αrú)巧克力、糖果、乳制(zhì)品、飲料、烘焙食品等
3.可(kě)用(yòng)于香皂、牙膏、香水(shuǐ)、橡膠、塑→↓→≤料等産品調香
4.有(yǒu)更濃郁的(de)香草(cǎo)風(fē∑✔ng)味,香氣強度是(shì)香蘭素的(de)三倍

理(lǐ)化(huà)參數(shù)

色狀 無色或微(wēi)黃(huáng)色結晶或結晶性粉末
熔點 76.0℃~78.0℃
含量 ≥98%
溶解性 1g試樣全溶于2ml 95%(體(tǐ)積分(fēn)數(shù))乙醇中 ¥π≠γ

産地(dì)/品牌

進口/索爾維、國(guó)産